為進一步加強食品安全監(jiān)管，確保各族群眾餐桌上的肉類安全，連日來，昭蘇縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全“你點我檢服務惠民生”抽檢活動，抽群眾之所想、檢群眾之所盼，進一步織密“舌尖上的安全”防護網(wǎng)。

活動中，昭蘇縣市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮公眾的作用，采用線上線下多種渠道收集各族群眾對肉類產(chǎn)品的檢測需求，并對關注度和得票率較高的食品進行了重點抽檢。第三方檢測公司的工作人員認真記錄了各族群眾的“點單”。在抽檢過程中，不僅廣大群眾表現(xiàn)出了高度的關注和參與熱情，餐飲企業(yè)也積極配合，這種多方協(xié)作的模式，不僅增強了食品監(jiān)管的透明度，也有效提升了食品安全管理的整體水平。

“今天市場監(jiān)督管理局對我們的肉制品進行了檢測，主要目的是為了督促我們進一步提高食品質(zhì)量，確保我們在食材采購環(huán)節(jié)嚴格把關。同時，這也是為了讓消費者能夠更加安心地享用我們的食品，提升他們的消費體驗。作為餐飲服務行業(yè)的從業(yè)者，我們有責任嚴格把控食品質(zhì)量，讓顧客吃得更加放心。”昭蘇縣辣八香肥牛火鍋店長馬夢婷說。

據(jù)了解，本次肉類及肉制品專項檢查行動，共計檢測3批次樣品，抽檢的牛肉、雞肉等肉類樣品將被送往專業(yè)實驗室進行分析，抽檢結(jié)果將在昭蘇縣人民政府網(wǎng)公示。針對不合格的食品，相關部門將依法進行查處，確保抽檢全流程透明、合規(guī)合法。

昭蘇縣市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理科烏音高娃說：“下一步，市監(jiān)局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)開展‘你點我檢服務惠民生’活動，不斷增強餐飲服務單位食品安全責任意識，帶動引導公眾關注并參與食品管理工作，營造食品安全社會‘共治共享’的良好氛圍，共同筑牢食品安全防線。”

綜合來源：昭蘇縣融媒體中心 余碧江、昭蘇縣市場監(jiān)督管理局